Paris Please - Fransk Bistro Ret
opskrift

Denne lækre franske bistroret tager dig med på en smagsrejse til Paris! Enkle og velsmagende ingredienser skaber en uforglemmelig atmosfære.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 2 personer

Ingredienser:

- 200 g kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 2 dl fløde
- 1 dl hvidvin
- 1 spsk frisk timian
- 1 spsk Dijon sennep
- 200 g grønne bønner
- 200 g nye kartofler
- Frisk brød til servering

Instruktioner:

1. Kog de nye kartofler i saltet vand i ca. 15-20 minutter, indtil de er møre.
2. Varm olivenolien op i en pande over middel varme.
3. Krydr kyllingefileterne med salt og sort peber, og steg dem i panden i ca. 6-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
4. Tilsæt fløde, hvidvin, timian og Dijon sennep til panden. Rør godt rundt og lad det simre i et par minutter.
5. Kog de grønne bønner separat i saltet vand i ca. 5 minutter, indtil de er lysegrønne og sprøde.
6. Server kyllingen med flødesaucen, de nye kartofler og de grønne bønner. Glem ikke det friske brød!

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 30 g
Nyd dit måltid som om du var i Paris!

Bedømmelse: 3.43 (1472 anmeldelser) ★★★★★ del