Juustoinen broilerkeitto
opskrift

Denne lækre juustede kyllingesuppe er den perfekte hverdagsret, der giver smag og næringsstoffer til hele familien. Suppen tilberedes nemt og hurtigt, og det er en fremragende måde at udnytte indholdet i køleskabet.
Valgetid: 30 minutter
Annosmæssigt antal: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 400 g bløde, peberede kyllingefileter i strimler
- 1 porre, skåret i skiver
- 2 teskefulde karry
- 12 dl vand
- 1 grøntsagsbouillonterning
- 1 kyllingebouillonterning
- 4 dl fuldkornsmacaroni
- 1 dåse (ca. 400 g) sød majs
- 1 pose (200 g) danske frosne ærter
- 1 pakke Koskenlaskija-ost
- Frisk basilikum
- Olie til stegning

Instruktioner:

1. Sauter den skivede porre og karry i en pande med olie.
2. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg, indtil de er gennemstegte.
3. Kog vandet i en gryde, tilsæt grøntsags- og kyllingebouillonterninger samt fuldkornsmacaroni. Kog pastaen efter anvisningen.
4. Når pastaen er færdigkogt, tilsæt osten, de stegte kyllingestrimler med porre, sød majs og frosne ærter til gryden.
5. Lad suppen koge i et par minutter, indtil alle ingredienserne er varme.
6. Tilsæt frisk basilikum før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 400 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 5 g
Nyd denne lækre og nærende kyllingesuppe!

Bedømmelse: 4.06 (6192 anmeldelser) ★★★★★ del