Tulinen broilerkeitto
opskrift

Denne lækre og krydrede kyllingesuppe er fyldt med smag og nem at lave. Den er perfekt til kolde dage!
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 1 dåse madfløde
- 1-2 spsk karry
- Ca. 1 liter vand
- 1½-2 dl (langkornet) ris
- 3-4 fed hvidløg
- 100 g friske champignon
- Ca. 300 g honningmarinerede kyllingestrimler
- Ca. 1 spsk basilikum
- En knivspids sort peber
- 1 pakke ærter-majs-pebermix
- 1-2 stk hønsebouillonterninger (salt)
- 2 spsk olie
Instruktioner:
1. Sauter de hakkede hvidløg i olie i en gryde ved lav varme.
2. Tilsæt de honningmarinerede kyllingestrimler og steg, indtil de får lidt farve.
3. Tilsæt champignonerne og steg i et øjeblik mere.
4. Hæld vandet i gryden og tilsæt risene, bouillonterningerne, basilikum, karry og sort peber. Bring det i kog.
5. Skru ned for varmen og lad suppen simre i ca. 15-20 minutter, eller indtil risene er møre.
6. Tilsæt ærter-majs-pebermixet og madfløden. Rør godt rundt og varm op i et øjeblik.
7. Tjek smagen og tilsæt eventuelt mere salt eller peber før servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.98 (2713 anmeldelser) ★★★★★ del