Æblekage med Kanel
opskrift

En lækker og saftig æblekage med en dejlig kanel smag. Perfekt til eftermiddagste.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 4 store æbler, skrællet og skåret i skiver
- 200 g sukker
- 200 g hvedemel
- 100 g smør, smeltet
- 3 æg
- 1 teskefuld kanel
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader C.
2. Pisk æggene og sukkeret sammen i en skål, indtil det er lyst og luftigt.
3. Tilsæt det smeltede smør og bland godt.
4. Sigt hvedemelet, bagepulveret, kanelen og saltet i æggeblandingen, og rør forsigtigt, indtil det er godt blandet.
5. Fold de skiverede æbler ind i dejen.
6. Hæld dejen i en smurt bageform og glat overfladen.
7. Bag kagen i ovnen i ca. 40-45 minutter, eller indtil den er gylden og en tandstik kommer ud ren.
8. Lad kagen køle af, før den serveres.
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 250
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 38 g
Protein: 3 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.76 (3662 anmeldelser) ★★★★★ del