Hvid Chokolade Skåle med Vaniljeostekrem og Karamelliseret Rabarber
Beskrivelse: En lækker dessert med blød hvid chokolade, cremet vaniljeostekrem og sød karamelliseret rabarber. Forberedelsestid: 30 minutter + 2 timers køletid Servering: 4 portioner
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Start med at smelte den hvide chokolade over vandbad eller i mikroovnen. Lad den køle af lidt.
- Forbered ostekremen: Bland flødeost, flormelis og vaniljeekstrakt sammen. Tilsæt den afkølede hvide chokolade og rør godt rundt, indtil det er ensartet.
- Pisk fløden til skum og fold den forsigtigt ind i ostekremen.
- Forbered den karamelliserede rabarber: Skær rabarberne i stykker og læg dem på en pande sammen med rørsukker og citronsaft. Varm op over lav varme, indtil rabarberne er møre og sukkeret er smeltet. Lad det køle af.
- Fyld de hvide chokolade skåle med ostekremen og top med den karamelliserede rabarber.
- Lad skålene trække i køleskabet i mindst 2 timer før servering.
- Server dem kolde og nyd denne lækre dessert!
Næringsinformation pr. portion
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 18 g