Juustekiks
opskrift

Beskrivelse: Lækre og sprøde oste-kiks, perfekte som snack eller til ostebordet.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 20 kiks
Ingredienser:
- 200 g smør eller margarine
- 3 dl hvedemel
- 4 dl stærk revet ost
- 1 dl vand
- 1 fed hvidløg (valgfrit)
- 1 æg (til pensling)
Fremgangsmåde:
1. Smelt smørret eller margarinen i en gryde og lad det køle lidt af.
2. Bland hvedemelet, den revne ost og evt. det knuste hvidløg i en skål.
3. Tilsæt det smeltede smør og vandet til melblandingen. Rør det sammen til en ensartet dej.
4. Form dejen til små kugler eller plader og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
5. Pensl kiksene med ægget.
6. Bag dem i ovnen ved 200 grader i ca. 15-20 minutter, eller indtil kiksene er gyldne.
7. Lad dem køle af i et øjeblik, før de serveres. Nyd!
Næringsindhold pr. 100 g:
Kalorier: 450
Fedt: 30 g
Kulhydrater: 35 g
Protein: 10 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.08 (521 anmeldelser) ★★★★★ del