Juustoleipä
opskrift

En lækker og nem at lave ostebrød, der smager fantastisk. Perfekt til brødelskere!

Valmistusaika: 1 time 10 minutter
Annosmäärä: 2 brød
Ainesosat:
- 1/2 dl varmt vand (lidt varmere end kropstemperatur)
- 1 pakke tørgær (11 g)
- 1 dl havregryn
- 1 dl hvedekerner
- 8-9 dl hvedemel
- 2 teskefulde salt
- 2 dl revet ost
Ohjeet:
1. Hæld det varme vand i en skål og tilsæt tørgær, havregryn og hvedekerner. Rør godt rundt.
2. Tilsæt salt og rør indtil det er jævnt.
3. Tilsæt den revne ost og ælt gradvist hvedemelet ind i dejen, indtil den er smidig.
4. Hæld dejen i to bageforme og dæk dem med et viskestykke. Lad dejen hæve til den er dobbelt så stor.
5. Sprøjt brødene med vand og bag dem i ovnen ved 225 grader i ca. 30-40 minutter.
6. Lad brødene køle af, før de serveres.

Ravintosisältö (per brød):
Energiværdi: ca. 1500 kcal
Protein: 50 g
Kulhydrater: 250 g
Fedt: 30 g
Fiber: 20 g

Bedømmelse: 4.96 (5792 anmeldelser) ★★★★★ del