Juustolla Kuorrutettu Sei
opskrift

Denne lækre opskrift kombinerer mild sei med smeltet Emmental-ost, der suppleres af løg og citron. Perfekt som hverdagsret!
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 stk løg
- 2 teskefulde citronsaft
- 2 dl Emmental-ost, revet
- 400 g sei fisk
- Et nip salt
- Et nip sort peber
- 1-2 dl vand
Instruktioner:
1. Hak løget fint og læg det i bunden af et smurt fad.
2. Læg de frosne fiskefileter ovenpå løgene.
3. Krydr fisken med salt, peber og citronsaft.
4. Dæk fisken med vand.
5. Drys den revne Emmental-ost over fisken.
6. Bag i ovnen ved 200 grader i ca. 15-20 minutter, indtil osten er smeltet og har fået en smuk gyldenbrun farve.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.65 (1382 anmeldelser) ★★★★★ del