Juustefyldt Burger "Juicy Lucy"

Fremgangsmåde

1. Bland hakket oksekød, salt, sort peber og hvidløgspulver i en skål.
2. Del dejen i fire portioner og form hver til en flad bøf.
3. Tag to bøffer og læg cheddarosteterninger i midten.
4. Dæk osten med de øvrige bøffer og form kanterne tætte, så osten ikke løber ud under stegning.
5. Opvarm grillen eller en pande over medium varme, og steg bøfferne i cirka 5-6 minutter på hver side, eller indtil de er gennemstegte.
6. Rist burgerbollerne på grillen eller panden, indtil de er varme og let sprøde.
7. Saml burgerne med salat, tomat og de ønskede saucer imellem bøfferne.