Juustomakaroner
opskrift

En lækker og hurtig ret med fyldig smag, hvor fuldkornspasta kombineres med flødeost og osteblanding.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser

- 1½ l vand (salt og olie)
- 100 g smagsneutral flødeost
- 6 dl fuldkornspasta
- 2 dl revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)

Instruktioner

1. Kog pastaen i vandet, der er krydret med salt og olie, efter anvisningen.
2. Hæld den kogte pasta i en si og lad vandet dræne af.
3. Sæt pastaen tilbage i gryden og tilsæt flødeosten.
4. Rør konstant, indtil osten er smeltet, og pastaen er jævnt dækket.
5. Tilsæt den revne ost og rør, indtil osten er smeltet og blandet godt ind.
6. Server straks.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 400 kcal
Protein: 17 g
Kulhydrater: 55 g
Fedt: 15 g
Fiber: 6 g

Bedømmelse: 4.92 (3143 anmeldelser) ★★★★★ del