Juustepatonki
opskrift

Denne lækre juustepatron er den perfekte tilføjelse til måltider eller som snack. Det er nemt at lave, og resultatet er velsmagende og saftigt.
- Valgetid: 1 time 30 minutter
- Antal portioner: 3 patoner

Ingredienser

- 12 - 14 dl hvedemel
- 1 dl olie
- 1 - 2 teskefulde salt
- 5 dl vand
- 50 g gær
- 200 g revet ost (emmentaler)

Instruktioner

1. Opløs gæren i håndvarmt vand.
2. Tilsæt salt og olie til blandingen.
3. Ælt dejen med hvedemelet, indtil den er smidig.
4. Lad dejen hæve et varmt sted, indtil den er fordoblet i størrelse.
5. Del dejen i tre dele på bagebordet.
6. Form hver del til et brød og læg dem på en bageplade med bagepapir.
7. Lad brødene hæve i yderligere ca. 30 minutter.
8. Bag ved 200 grader i ca. 25-30 minutter, indtil brødene er smukt gyldne.

Næringsindhold (pr. brød)

- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 75 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.2 (1687 anmeldelser) ★★★★★ del