Juustopekonivuoka
opskrift

En lækker ret, der kombinerer saftig hakket kød og sprød bacon under et lag af smeltet ost. Denne ret er perfekt til middag eller weekendforkælelse.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser

- 400 g hakket oksekød
- 400 g amerikansk bacon
- 1 løg, finthakket
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld rosmarin
- 1 teskefuld timian
- 200 g revet ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)
- 2 dl fløde
- 2 æg
- Sort peber efter smag

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Steg det hakkede oksekød og det finthakkede løg på en pande, indtil kødet er brunet. Krydr med salt, rosmarin og timian.
3. Tilsæt baconet til panden og steg, indtil baconet er sprødt.
4. Bland fløde, æg og sort peber i en skål.
5. Smør et ovnfast fad og hæld hakket kød og bacon-blandingen i det.
6. Hæld fløde- og æggeblandingen over og rør forsigtigt.
7. Drys den revne ost over retten.
8. Bag i ovnen i ca. 30-40 minutter, indtil toppen er gyldenbrun og osten er smeltet.

Næringsindhold (per portion)

- Energi: 600 kcal
- Protein: 40 g
- Kulhydrater: 4 g
- Fedt: 45 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.76 (542 anmeldelser) ★★★★★ del