Juustosild
opskrift

Juustosild er en lækker og fyldig ret, hvor sildefileter kombineres med ost. Denne opskrift er nem at lave og egner sig perfekt som forret eller hovedret.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 600 g sildefileter
- 1/2-1 teskefuld salt
- 1/4 teskefuld hvid peber
- En bundt dild
- 100 g Emmental eller blåskimmelost
Fremgangsmåde:
1. Skyl sildefileterne i koldt vand og tør dem let af.
2. Krydr sildene med salt og hvid peber på begge sider.
3. Hak dilden fint og drys noget af den over sildene.
4. Læg fileterne i bunden af et ovnfast fad.
5. Riv Emmental eller blåskimmelost og drys det over sildene.
6. Dryp den resterende dild over osten.
7. Bag i ovnen ved 200 grader i ca. 15-20 minutter, indtil osten er smeltet og har fået en smuk farve.
8. Lad retten køle af i et par minutter før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 280 kcal
- Protein: 28 g
- Fedt: 18 g
- Kulhydrater: 2 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.72 (2387 anmeldelser) ★★★★★ del