Sinihomeostænger med aprikoshonning

Fremgangsmåde

1. Tag butterdejen ud af fryseren og lad den tø op ved stuetemperatur.
2. Skær dejen i firkanter, i alt 10 stykker.
3. Fold hjørnerne ind mod midten og tryk dem tæt sammen med lidt vand.
4. Pensl stængerne med sammenpisket æg.
5. Drys sinihomeost, en skefuld aprikoshonning og revet ost ovenpå.
6. Bag stængerne ved 225 grader i ca. 12-15 minutter, indtil de er gyldne.
7. Server dem varme eller kolde.