Jymy-jäätelö med jordbær og lakrids
I denne lækre isopskrift kombineres søde jordbær med en hemmelig lakridssmag. Opskriften fører dig til sommerlige stunder og forfrisker på en varm dag. Forberedelsestid: 4 timer (inklusive fryse tid)
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Vask og skær jordbærne i skiver. Læg dem i en skål og tilsæt citronsaft samt 50 g sukker. Lad bærrene marinere i cirka 30 minutter.
- I en anden skål, bland fløde, mælk, resten af sukkeret, vaniljesukker, lakridspulver og en knivspids salt. Pisk blandingen indtil den er glat.
- Tilsæt de marinerede jordbær til blandingen og rør godt.
- Hæld blandingen i isforme eller en beholder.
- Fryse isen i mindst 4 timer, eller indtil den er helt fryset.
- Tag isen ud af fryseren cirka 10 minutter før servering, så den kan blødgøres lidt.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 220 kcal |
|---|---|
| Protein | 3 g |
| Kulhydrater | 30 g |
| Fedt | 10 g |