Köyhät ritarit med jordbær-rabarberkompot
Köyhät ritarit er en lækker og nem dessert, der kombinerer stegt brød, blød flødeskum og sød jordbær-rabarberkompot. Perfekt som en sommerlækkerbisken! Forberedelsestid: Ca. 15 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Pisk æg, mælk og fløde sammen i en skål. Tilsæt sukker, vaniljesukker, kanel og salt.
- Skær brødet i skiver på et par centimeter. Dyp 3-4 skiver ad gangen i æggeblandingen, så de bliver gennemvædede på begge sider.
- Smelt smørret på en pande. Steg brødskiverne på panden, indtil de er gyldne og sprøde, ca. 2 minutter på hver side.
- Tag de stegte brødslices af panden og læg dem på tallerkener. Server varme med jordbær-rabarberkompot og flødeskum.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 250 kcal |
|---|---|
| Protein | 5 g |
| Kulhydrater | 30 g |
| Fedt | 12 g |
| Kostfibre | 1 g |