Kåldolmere med kogte kartofler

Fremgangsmåde

1. Fjern så meget af stokken fra hvidkålen som muligt, så kålbladene nemt kan løsnes.
2. Kog kålbladene i kogende vand i ca. 5 minutter, indtil de bliver bløde. Dræn og lad dem køle af.
3. Pil og hak løget. Sauter løget på en pande i den flydende margarine.
4. Bland hakket oksekød, det sauterede løg, sirup, sort peber og 0,5 dl æblejuice i en skål.
5. Fyld kålbladene med kødblandingen og rul dem stramt til dolmere.
6. Læg dolmerne i et ovnfast fad, hæld grøntsagsbouillon og resten af æblejuicen over. Dæk med folie.
7. Bag i ovnen ved 180 grader i ca. 30 minutter.
8. Kog kartoflerne i saltet vand, indtil de er møre. Dræn og server med dolmerne.
9. Tilsæt tyttebærsyltetøj ovenpå retten.