Kaalilaatikko med Sweet Chili-sauce
En lækker og hurtig hverdagsret, der kombinerer smagene af spidskål, peberfrugt og sweet chili-sauce. Perfekt til travle dage! Forberedelsestid: 45 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skræl og hak løg og hvidløg. Skræl og hak også peberfrugterne.
- Opvarm olien i en stor pande. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
- Tilsæt hakket kød til panden og brun det. Krydr med salt og peber.
- Tilsæt de hakkede peberfrugter og spidskål til panden. Rør godt rundt.
- Tilsæt sweet chili-sauce, ahornsirup og vand. Hvis du bruger ris, så tilsæt dem nu.
- Dæk panden med et låg og lad det simre ved lav varme i ca. 20-25 minutter, indtil kålen er blød og risene (hvis brugt) er kogte.
- Tjek smagen og server varm.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 25 g |
| Kulhydrater | 30 g |
| Fedt | 15 g |
| Kostfibre | 5 g |