Kaalipyörykät
Disse lækre kaalepyørykker smager som kålrouletter, men de er hurtigere og lettere at lave. De bages i ovnen, indtil de er lækre og har en smuk overflade. Forberedelsestid: 1 time 30 minutter Antal personer: 12 pyørykker
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skær kålen og løget i tynde strimler.
- Sauter kål og løg i rapsolie på en pande, indtil de bliver bløde. Overfør blandingen til en stor skål for at køle af.
- Tilsæt ris, vand, fløde, æg, salt, sort peber og timian til den afkølede grøntsagsblanding. Rør godt rundt.
- Form dejen til ca. 12 pyørykker og læg dem i et smurt ovnfast fad.
- Bag dem i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 30 minutter.
- Hæld kød bouillon over pyørykkerne og fortsæt bagningen i yderligere en time, indtil pyørykkerne er gennemstegte og sprøde på toppen.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 250 kcal |
|---|---|
| Protein | 12 g |
| Kulhydrater | 30 g |
| Fedt | 10 g |
| Kostfibre | 4 g |