Kålhakkefyldte gryderet
opskrift

En lækker og mættende ret, der kombinerer blomkål og broccoli med velsmagende hakket oksekød. Denne ret er perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 400 g blomkål
- 300 g broccoli
- vand
- salt
- 200 g hakket oksekød
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 2 dl fløde
- 2 dl revet ost

Fremgangsmåde:

1. Kog blomkålen og broccoli stilke i vand med salt, indtil de næsten er møre, ca. 5 minutter. Tilsæt broccoli buketterne og kog i yderligere 3 minutter. Dræn grøntsagerne i en sigte og overfør til en bageform.
2. Steg hakket kød på panden. Krydr kødet med salt og sort peber.
3. Tilsæt fløde og halvdelen af den revne ost til panden. Hæld kødblandingen over grøntsagerne i bageformen, og lad kålen være lidt synlig.
4. Drys den resterende revne ost over retten.
5. Bag i ovnen ved 225 grader i 20-25 minutter, indtil toppen er smukt gyldenbrun.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.27 (4758 anmeldelser) ★★★★★ del