Kahvifudge
opskrift

Kahvifudge er en lækker sødme, der kombinerer smagen af hvid chokolade og kaffe. Denne opskrift er let at lave sammen med børn og giver et velsmagende resultat.
Valgetid: 30 minutter + tid til at sætte sig (2-4 timer)
Annosmåling: Ca. 20 stykker

Ingredienser:

- 1/2 dåse (ca. 200 g) kondenseret mælk
- 300 g hvid chokolade, hakket
- 1 teskefuld vaniljesukker eller vaniljeekstrakt
- 2,5 spiseskefulde instant espressokaffe
- Kaffe bønner til pynt

Instruktioner:

1. Hæld den kondenserede mælk, hvid chokolade, vanilje og instant kaffe i en glas- eller metal skål.
2. Varm blandingen op i et vandbad eller i mikrobølgeovnen ved lav effekt, indtil chokoladen er smeltet og ingredienserne er godt blandet.
3. Rør massen grundigt, indtil den er ensartet.
4. Hæld massen i en bageform foret med bagepapir og jævn overfladen.
5. Sæt formen i køleskabet og lad fudgen sætte sig i ca. 2 timer.
6. Tag fudgen ud af køleskabet og skær forsigtigt snit i overfladen med en kniv. Tryk en kaffebønne ned i midten af hver stykke.
7. Sæt fudgen tilbage i køleskabet i yderligere 2 timer, før den skæres i stykker.
Næringsindhold (pr. stykke, ca. 20 stykker):
Kalorier: 150 kcal
Protein: 1 g
Kulhydrater: 22 g
Fedt: 7 g
Sukker: 18 g

Bedømmelse: 4.86 (4839 anmeldelser) ★★★★★ del