Chokoladefondant
opskrift

Lækker chokoladefondant, der smelter i munden. Perfekt til dessert ved festlige lejligheder.
- Valgetid: 1 time
- Portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 150 g sukker
- 3 æg
- 3 æggeblommer
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
- Smør til pensling

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader. Smør ramekinerne godt.
2. Smelt den mørke chokolade og smør sammen over vandbad eller i mikroovnen. Rør godt.
3. Pisk sukker, æg og æggeblommer sammen, indtil blandingen er lys og luftig.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet, vaniljesukkeret og saltet i blandingen. Fold forsigtigt ind.
6. Fordel dejen i de forberedte ramekiner og bag i ovnen i ca. 10-12 minutter.
7. Lad dem køle af i et minut, før du forsigtigt vender dem ud på tallerkener. Server straks.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 400 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.25 (3876 anmeldelser) ★★★★★ del