Slaavilainen svampegrød
En lækker og fyldig svampegrød, perfekt til forårsregnvejr. Let at lave og en velsmagende hverdagsret. Forberedelsestid: 40 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Sauter det hakkede løg i olien i en gryde.
- Tilsæt kantarellerne og steg, indtil væsken er fordampet fra svampene.
- Hæld grøntsagsbouillonen i gryden og tilsæt gulerødder, kartofler og paprika.
- Kog i cirka 15 minutter, indtil kartoflerne er møre.
- Tilsæt fløden og kog i yderligere 5 minutter.
- Krydr med salt, peber og dild inden servering.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 220 kcal |
|---|---|
| Protein | 5 g |
| Kulhydrater | 30 g |
| Fedt | 8 g |
| Kostfibre | 4 g |