Gurmee Kalapuikot
opskrift

Hjemmelavede fiskepinde af gedde, der er sunde og lækre. Disse fiskepinde er nemme at lave og kan krydres efter din smag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingrediensliste

- 400 g gedde eller sæl
- 1-2 æg
- ½-2 dl hvedemel
- 1-2 dl rasp
- 1 teskefuld salt
- ½-1 teskefuld hvid peber
- Smør til stegning

Instruktioner

1. Tør fisken af med et køkkenrulle og fjern eventuelle ben. Skær fisken i passende stykker.
2. Krydr fiskestykkerne med salt og hvid peber.
3. Forbered tre tallerkener: hæld mel på den ene, knæk ægget i den anden og pisk det let, og hæld rasp på den tredje.
4. Dyp fiskestykkerne først i melet, derefter i ægget og til sidst i raspen.
5. Steg fiskepindene på medium varme i smør, indtil de er gyldenbrune og sprøde.
6. Server fiskepindene med kartoffelmos, coleslaw-salat og tomatmayonnaise.

Næringsindhold (pr. portion)

- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g
Nyd de lækre gurmee fiskepinde!

Bedømmelse: 4.23 (4008 anmeldelser) ★★★★★ del