Kalasoppa med rugbrød
opskrift

En lækker fiskesuppe, der er perfekt til både store og små. Tilsætning af rugbrød giver en unik smag.
Forberedelsestid: 40 minutter.
Antal portioner: 4-6.

Ingredienser:

- 1 kg kartofler, skrællet og skåret i både
- Vand
- 1 teskefuld salt
- 1 fiskebouillonterning
- 1 spsk dild
- 1 pose frosne grøntsager til suppe
- 1 pakke frossen sej
- 1 skive rugbrød
- 2 dl fløde
- 2 spsk citronsmør

Instruktioner:

1. Læg de hakkede kartofler i en gryde og hæld vand over, så kartoflerne lige dækker.
2. Tilsæt salt og kog kartoflerne halvmøre.
3. Tilsæt sej, grøntsager, fiskebouillonterning, dild og skiven rugbrød til gryden.
4. Kog indtil kartoflerne er møre.
5. Tilsæt fløde og citronsmør til gryden. Rør godt og lad smørret smelte i suppen.
6. Server varm og nyd den lækre fiskesuppe.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.71 (620 anmeldelser) ★★★★★ del