Kalapasta med Spinat Tagliatelle

Fremgangsmåde

1. Kog spinat tagliatelle i henhold til pakkens anvisning. Dræn og sæt til side.
2. Opvarm smør og olivenolie i en stor pande over medium varme.
3. Tilsæt knust hvidløg og hakket chili til panden, og steg i et par minutter, indtil hvidløget er gyldent.
4. Tilsæt torskestrimler og laksestrimler til panden, krydr med havsalt og sort peber. Steg fisken, indtil den er gennemstegt (ca. 5-7 minutter).
5. Tilsæt fløden til fiskepanden og rør godt. Lad det simre i et par minutter.
6. Forbind den kogte tagliatelle med fiskesaucen og rør godt.
7. Server varm, og pynt eventuelt med friske urter.