Røsti med Friske Urter
opskrift

Forbered en lækker røsti, der er perfekt til festlige lejligheder. Denne opskrift er nem at lave til en stor gruppe og sikrer, at alle kan nyde en velsmagende ret.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 12 personer
Ingredienser:
- 1,5 kg kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 2 teskefulde salt
- 1 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld rosmarin (valgfrit)
- Friske urter (f.eks. persille) til pynt
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i stave.
2. Læg kartoffelstavene i en stor skål og tilsæt olivenolie. Bland godt.
3. Tilsæt salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og rosmarin. Bland, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Fordel de krydrede kartofler på en bageplade beklædt med bagepapir.
5. Bag ved 200 grader i cirka 25-30 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
6. Tag dem ud af ovnen og pynt med friske urter inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.07 (422 anmeldelser) ★★★★★ del