Kampanisut
Lækre, traditionelle finske bagværk, der hurtigt kan laves og er perfekte til servering for gæster. Disse søde nøddebrød kan nydes med kaffe eller te. Annosmængde: Ca. 25 stykker
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Pisk smør eller margarine og sukker sammen, indtil det er luftigt.
- Bland natron i en lille smule creme fraiche. Tilsæt denne blanding til resten af creme fraichen og rør det ind i smørblandingen.
- Tilsæt hvedemelet og ælt dejen kun lige så meget, at melet blandes ind.
- Rul dejen ud på bagepapir til en tykkelse på ca. 1 cm. Skær dejen i 5 cm strimler og del hver strimmel i 10 cm stykker. Lav 3-4 små snit i den ene ende af stykkerne og bøj dem til halvmåneform, så snittet åbner sig.
- Bag dem til de er smukt gyldne i ovnen ved 225 grader. Bagetiden er 10-12 minutter pr. bageplade. Server straks.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 470 kcal |
|---|---|
| Protein | 4 g |
| Kulhydrater | 55 g |
| Fedt | 25 g |
| Kostfibre | 2 g |