Kylling med risikager på grillpande
opskrift

En lækker ret, der kombinerer sprødstegt kylling og velsmagende risikager, serveret varmt. Forberedelsestid er cirka 30 minutter. Serveringsstørrelse: 2 personer.

Ingredienser:

- 2 kyllingebrystfileter
- 2 spsk sojasauce
- 1 spsk sesamolie
- Salt og peber efter smag
- 4 risikager
- 2 spsk olie til stegning
- Friske urter (f.eks. koriander eller basilikum) til pynt

Instruktioner:

1. Marinade: Bland sojasauce, sesamolie, salt og peber i en skål. Tilsæt kyllingebrystfileterne i marinaden og lad dem marinere i cirka 15 minutter.
2. Varm olien op i en stor pande eller grill ved medium varme.
3. Tilsæt de marinerede kyllinger til panden og steg dem i cirka 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
4. Tag kyllingen af panden og lad den hvile i et par minutter, før den skæres i skiver.
5. Steg samtidig risikagerne på samme pande i cirka 2-3 minutter på hver side, indtil de er sprøde.
6. Server de skiver kylling ovenpå risikagerne og pynt med friske urter.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 4.33 (4605 anmeldelser) ★★★★★ del