Kana-Päärynä-Pata
opskrift

En lækker og saftig ret med kylling og søde pærer.
Forberedelsestid: 15 minutter
Tilberedningstid: 2 timer
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 4 økologiske kyllingelår
- 2 danske pærer
- 2 pastinakker
- Frisk timian
- Rigeligt hvidvin
- Olivenolie
- Hvide bønner
- Friske urter (f.eks. rosmarin og timian)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Læg de økologiske kyllingelår i en stor gryde.
3. Skræl og hak pærerne og pastinakkerne, og tilsæt dem til gryden.
4. Drys frisk timian over ingredienserne.
5. Hæld rigeligt hvidvin over, så ingredienserne er dækket.
6. Dæk gryden med et låg og sæt den i ovnen for at simre i ca. 2 timer.
7. Forbered tilbehøret med krydderurter og bønner. Varm olivenolie på en pande.
8. Tilsæt de ønskede friske urter til panden og rør rundt.
9. Tilsæt de hvide bønner til panden og steg dem kort, indtil de er varme.
10. Server kyllingegryden med de urtede bønner og nyd godt selskab!
Næringsinformation:
- Kalorier: 450 pr. portion
- Protein: 30g
- Kulhydrater: 35g
- Fedt: 20g
- Fiber: 8g
- Sukker: 5g

Bedømmelse: 4.57 (3356 anmeldelser) ★★★★★ del