Kylling i Dijon og Flødesauce
opskrift

Denne lækre kyllingeret kombinerer Dijon sennep og cremet crème fraîche, hvilket skaber et velsmagende og restaurantniveau måltid, der er let at lave.
Valgetid: 1 time
Annosstørrelse: 4-6

Ingredienser:

- 1,5 kg kylling (lår, overlår, bryst eller stege)
- 3 spsk Dijon sennep
- 2 dl hvidvin
- 4 fed hvidløg (med skal)
- 2 dl fløde
- 1 dåse crème fraîche
- 1 dl hvedemel
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- 1 teskefuld tørret timian

Instruktioner:

1. Vend kyllingestykkerne i Dijon sennep og krydr med salt, peber og tørret timian.
2. Dyp kyllingestykkerne i hvedemelet.
3. Læg kyllingestykkerne i et ovnfast fad eller gryde. Hæld hvidvinen i bunden og tilsæt hvidløgsfeddene.
4. Bag kyllingen ved 200 grader i cirka 20-25 minutter.
5. Bland crème fraîche og fløde sammen.
6. Hæld flødeblandingen over kyllingen og bag ved 175 grader i yderligere cirka 30 minutter.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 6 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.42 (3345 anmeldelser) ★★★★★ del