Lækre Kyllingefrikadeller (Forberedelsestid: 30 minutter, Serverer: 4)
opskrift

Kyllingefrikadeller er en sund og lækker ret, der er nem at lave og perfekt til hele familien.

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 løg, finthakket
- 1 fed hvidløg, hakket
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- 2 spsk. hakket persille
- Olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en skål, bland hakket kyllingekød, finthakket løg, hakket hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber, paprika og hakket persille godt sammen.
2. Form farsen til små frikadeller.
3. Varm olie på en pande ved medium varme.
4. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Server frikadellerne varme med dit valg af tilbehør.

Næringsinformation (pr. portion):

- Kalorier: 250
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.29 (395 anmeldelser) ★★★★★ del