Kanasalat med rosiner og karry
opskrift

Denne lækre kanasalat kombinerer saftige kyllingestykker, søde rosiner og frisk æble i en krydret karrydressing. Perfekt til frokost eller en let middag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 400 g kyllingestykker (tilberedte)
- 3 spsk mayonnaise
- 1 dl rosiner
- 1 æble (ternet)
- 1 spsk karrypulver
- 100 g salat (f.eks. romainesalat eller icebergsalat)
Instruktioner:
1. Skær de tilberedte kyllingestykker i små stykker.
2. Bland mayonnaise, karrypulver og rosiner i en skål.
3. Tilsæt kyllingestykkerne og æbleternene til dressingen og rør godt rundt.
4. Anret salatbundene med salat og læg kyllingeblandingen ovenpå.
5. Server straks og nyd!
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 25 g
- Fedt: 15 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fiber: 2 g
- Sukker: 8 g

Bedømmelse: 4.47 (1150 anmeldelser) ★★★★★ del