Kanatortilla
opskrift

Disse saftige kanatortillas er en lækker og nem ret, der passer perfekt til både hverdag og fest. Fyld og krydderier kan nemt tilpasses efter egen smag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 6 portioner
Ingredienser:
- 600 g kyllingefileter
- 1 spsk olie til stegning
- 1 teskefuld kød krydderi
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/4 teskefuld groft sort peber
- 1/4 teskefuld karry
- 1/4 teskefuld salt
- 1 dl mayonnaise
- 6 store hvedetortillas
- 1 hoved romansalat
- 1/2 rød peberfrugt, ternet
- 1 lille rødløg, skåret i tynde ringe
- 2 tomater, skåret i både
- Et stykke frisk agurk, ternet
Instruktioner:
1. Steg kyllingefileterne på en pande i olie.
2. Tilsæt alle krydderierne og steg i yderligere et minut, så krydderiernes aromaer frigives.
3. Hæld de stegte og krydrede kyllingestykker i en stor skål og lad dem køle af.
4. Vask og forbered grøntsagerne: tern, skiver og både.
5. Riv romansalaten i mindre stykker.
6. Tilsæt mayonnaise til kyllingestykkerne og bland godt.
7. Varm tortillas op enkeltvis på panden i 15 sekunder på hver side.
8. Fordel grøntsager og kylling på tortillas efter smag.
9. Fold bunden op og derefter siderne over fyldet for at lave en lomme. Du kan sikre lommen med en tandstik, indtil du pakker den ind i folie.
10. Pak folie omkring, og brug en papirserviet til at gøre spisningen mere ren.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: ca. 400 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.14 (1306 anmeldelser) ★★★★★ del