Kanelgrød
opskrift

Denne kanelgrød er den perfekte morgenmad til efterår og vinter! Den er nem at lave og fyldt med smag, især takket være ceylonkanelen, der giver grøden en blød og aromatisk tone.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingredienser:
- 2 dl havregryn
- 4 dl vand eller mælk
- 1 spsk ceylonkanel
- 1 spsk honning eller ahornsirup (valgfrit)
- En knivspids salt
- Friske frugter (f.eks. banan eller æble) til pynt
- Nødder eller frø (f.eks. valnødder eller solsikkefrø) (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog vandet eller mælken op i en gryde.
2. Tilsæt havregrynene og en knivspids salt. Rør godt rundt.
3. Kog grøden ved svag varme i ca. 5-10 minutter, indtil den har den ønskede konsistens. Rør jævnligt.
4. Tilsæt ceylonkanel og honning eller ahornsirup. Rør godt rundt.
5. Hæld grøden op i en skål og pynt med friske frugter samt nødder eller frø, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 6 g
- Jern: 1.5 mg
- Calcium: 100 mg
- Mangan: 0.5 mg

Bedømmelse: 3.03 (2007 anmeldelser) ★★★★★ del