Kanelipullapannarit
opskrift

Kanelipullapannarit kombinerer lækkerheden fra kanel snegle og pandekager. Disse søde delikatesser serveres med en flødeosteglasur og er den perfekte morgenmad til festlige lejligheder!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 2 dl mælk
- 2 æg
- 2 dl hvedemel
- 1 dl sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- 50 g smør (smeltet)
- 100 g flødeost
- 1 dl flormelis
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Pynt: strøssel (blå, rød og hvid)

Fremgangsmåde:

1. Varm mælken i en gryde og lad den køle lidt af. Tilsæt æggene og det smeltede smør, og rør godt sammen.
2. Bland de tørre ingredienser i en skål: mel, sukker, bagepulver og kanel.
3. Hæld væsken i de tørre ingredienser og rør til en ensartet dej.
4. Opvarm en pande og tilsæt lidt smør. Hæld en portion dej på panden og steg den gyldenbrun på begge sider.
5. Forbered flødeosteglasuren ved at blande flødeost, flormelis og vaniljesukker sammen.
6. Server pandekagerne varme med flødeosteglasuren og pynt med strøssel.

Næringsindhold (pr. portion, ca. 1/6 af opskriften):

- Energi: 220 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Sukker: 8 g

Bedømmelse: 3.99 (4629 anmeldelser) ★★★★★ del