Kapustakakku
opskrift

En lækker og saftig kage, der kombinerer bananens smag med krydderier. Perfekt til kaffebordet eller som dessert.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 10-12 stykker

Ingredienser

- 2 teskefulde natron
- 1 dåse cremefraiche
- 2 bananer, mosede
- 1 teskefuld nellike
- 3 kopper hvedemel
- 3 kopper sukker
- 3 kopper kartoffelmel
- 2 teskefulde kardemomme
- 2 dl smør/margarine, smeltet
- 2 teskefulde kanel
- 3 æg

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Bland alle ingredienserne i den angivne rækkefølge i en stor skål. Sørg for, at ingredienserne blandes godt.
3. Hæld dejen i en smurt og raspede 2-liters kageform.
4. Bag i ovnen i ca. 30-40 minutter, eller indtil kagen er færdigbagt og overfladen er smukt gyldenbrun. Tjek bagningen med en tandstik; der må ikke sidde dej på tandstikken.
5. Lad kagen køle af, inden den serveres.

Næringsindhold (per 100 g)

- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.66 (2386 anmeldelser) ★★★★★ del