Karhunkatselureissun Inspiroima Retkieväs
opskrift

En lækker og sund sandwich perfekt til en udflugt.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 skiver fuldkornsbrød
- 200 g røget laks
- 100 g flødeost
- 1 avocado
- 1 agurk
- 1 dl rucola
- Citronsaft
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Rist fuldkornsbrødet let.
2. Smør flødeost på hver skive brød.
3. Skær avocado og agurk i tynde skiver.
4. Læg den røgede laks på brødet, efterfulgt af agurk- og avocadoskiverne.
5. Tilsæt rucola og dryp citronsaft over.
6. Krydr med salt og peber.
7. Server straks eller pak som madpakke til udflugten.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 20 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 30 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.94 (2551 anmeldelser) ★★★★★ del