Karbonader af lammekød med mellemøstlige krydderier
Lækre karbonader af lammekød, der kombinerer smagene fra Mellemøsten. Disse karbonader er perfekte til sommerfester eller som mad ved sommerhuset. Annosmængde: 4
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Bland lammekødet, hakket løg, knust hvidløg, persille, mynte, spidskommen, kanel, cayennepeber, salt, peber og æg i en skål.
- Form dejen til jævnt store karbonader.
- Opvarm olivenolien på en pande ved medium varme.
- Steg karbonaderne i cirka 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
- Server med pita-brød og friske grøntsager.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 320 kcal |
|---|---|
| Protein | 25 g |
| Kulhydrater | 2 g |
| Fedt | 22 g |
| Kostfibre | 1 g |