Karpalosämpylät
Disse lækre karpalosämpylät er den perfekte løsning, når du har brug for noget hurtigt og velsmagende. De er saftige og perfekte at nyde, lige fra ovnen. Forberedelsestid: 1 nat + 1,5 time
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Dagen før: Mål vand, tranebær, pomeransskal, salt og 6 dl hvedemel i en skål. Dæk skålen let med plastfolie og lad den stå ved stuetemperatur natten over.
- Bagning dagen: Tilsæt tørgær til dejen og rør grundigt. Tilsæt langsomt resten af melet, indtil dejen har den rette konsistens.
- Lad dejen hæve, dækket til, indtil den er fordoblet i størrelse, ca. 30-45 minutter.
- Form dejen til boller eller brød. Du kan også eksperimentere med at lave kanelstænger med olivenolie og valmuefrø.
- Pensl de bollerne med æg og bag dem i en forvarmet ovn ved 225 grader i ca. 10 minutter, indtil de er gyldne. Større brød bages ved 200 grader i ca. 30 minutter.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 250 kcal |
|---|---|
| Protein | 8 g |
| Kulhydrater | 45 g |
| Fedt | 5 g |
| Kostfibre | 2 g |