Kartoffelsalat med Rødløg

En lækker og frisk kartoffelsalat perfekt til grillfester eller som tilbehør. Forberedelsestid: 20 minutter

  • Portioner 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Kog kartoflerne i en gryde med saltet vand, indtil de er møre. Lad dem køle af, og skær dem derefter i tern.
  2. Skær rødløget i tynde skiver.
  3. I en skål, bland cremefraiche, mayonnaise, dijonsennep, æblecidereddike, salt og peber.
  4. Tilsæt de kogte kartofler og rødløg til dressingen, og rør forsigtigt rundt, så alt bliver dækket.
  5. Læg salaten på et serveringsfad, og pynt med frisk persille.
  6. Læg salaten i køleskabet i ca. 30 minutter før servering, så smagene kan udvikle sig.

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 250 kcal Fedt: 15 g Kulhydrater: 30 g Protein: 4 g

Se også