Kartoffelsalat med Rødløg
En lækker og frisk kartoffelsalat, perfekt til grillfrokoster eller som tilbehør til kødretter. Forberedelsestid: 20 minutter Serveringsstørrelse: 4 personer
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog kartoflerne i en gryde med letsaltet vand i ca. 15 minutter, eller indtil de er møre.
- Dræn kartoflerne og lad dem køle af, inden du skærer dem i halve.
- I en skål, bland cremefraiche, mayonnaise, sennep, æblecidereddike, salt og peber.
- Tilsæt de halverede kartofler og det finthakkede rødløg til dressingen og rør forsigtigt rundt, så alt bliver dækket.
- Lad salaten stå i køleskabet i mindst 30 minutter, så smagene kan udvikle sig.
- Pynt med frisk persille inden servering.
Næringsoplysninger (pr. portion)
- Kalorier: 210 Fedt: 12 g Kulhydrater: 24 g Protein: 3 g