Kartoffelsalat med Skrællede Æbler

En frisk og lækker kartoffelsalat med æbler, perfekt til grillfester eller som tilbehør. Forberedelsestid: 20 minutter

  • Portioner 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Kog de nye kartofler i en gryde med saltet vand, indtil de er møre. Lad dem køle af og skær dem i skiver.
  2. Skræl og kerne æblerne, og skær dem i små tern.
  3. Hak rødløget fint.
  4. I en skål, bland mayonnaise, sennep, æblecidereddike, salt og peber.
  5. Tilsæt de kogte kartofler, æbler og rødløg til dressingen og rør forsigtigt rundt.
  6. Lad salaten trække i køleskabet i minimum 30 minutter før servering.
  7. Pynt med frisk persille inden servering.

Næringsoplysninger (pr. portion)

  1. Kalorier: 250 Fedt: 15 g Kulhydrater: 30 g Protein: 3 g Fiber: 3 g

Se også