Kartofler med Rosmarin og Hvidløg (4 portioner, 30 minutter)

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 200°C.
2. Vask og skrub kartoflerne grundigt. Halvér eller kvarter dem, alt efter størrelsen.
3. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, hakket hvidløg, rosmarin, salt og peber. Bland godt, så kartoflerne bliver dækket af krydderierne.
4. Læg kartoflerne på en bageplade dækket med bagepapir i et enkelt lag.
5. Bag kartoflerne i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller indtil de er gyldne og sprøde. Vend dem halvvejs igennem bagetiden.
6. Tag dem ud af ovnen og lad dem køle lidt af, inden de serveres.