Karviaiscrumble
opskrift

En lækker og sød karviaiscrumble, der kombinerer en sprød top med saftige stikkelsbær. Perfekt som dessert eller til kaffen!
Valgetid: 45 minutter
Annosstørrelse: 6 portioner
Ingredienser:
- 400 g friske stikkelsbær
- 100 g sukker
- 1 spsk. kartoffelmel
- 150 g smør
- 200 g hvedemel
- 100 g havregryn
- 50 g mandel- eller nøddebrud
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Skyl stikkelsbærene og fjern stilkene. Læg dem i en skål og tilsæt sukker og kartoffelmel. Bland godt og hæld blandingen i en smurt bageform.
3. Forbered crumble: Smelt smørret i en gryde. Bland hvedemelet, havregryn, mandel- eller nøddebrud, vaniljesukker og salt i en skål. Hæld det smeltede smør i blandingen og rør, indtil det bliver smuldrende.
4. Drys crumble-blandingen jævnt over stikkelsbærene.
5. Bag i ovnen i ca. 30 minutter eller indtil toppen er gyldenbrun og sprød.
6. Lad det køle af lidt, før det serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.18 (920 anmeldelser) ★★★★★ del