Herkullige Pandekager
opskrift

Disse lette og lækre pandekager er den perfekte morgenmad eller søde snack. De er nemme at lave og smager godt for hele familien.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4-6 pandekager
Ingredienser:
- 1 dl hvedemel
- 1 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/4 teskefuld salt
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- 1 teskefuld vaniljesukker (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en skål.
2. Tilsæt mælken, ægget og det smeltede smør. Rør godt, indtil dejen er jævn.
3. Varm en pande op ved medium varme og pensl den let med smør.
4. Hæld dej på panden cirka 1/4 dl ad gangen og steg, indtil der dannes bobler på overfladen (ca. 2-3 minutter).
5. Vend pandekagerne forsigtigt og steg yderligere 1-2 minutter, indtil de er smukt gyldne.
6. Server varme med f.eks. ahornsirup, bær eller flødeskum.
Næringsindhold (per pandekage):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 6 g
- Kostfibre: 1 g

Bedømmelse: 3.37 (4878 anmeldelser) ★★★★★ del