Krydret Kød- og Grøntsagsgryde
opskrift

En lækker ret, der kombinerer hakket oksekød med masser af grøntsager. Denne velsmagende gryde er perfekt til hverdagens middag!
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 400 g hakket oksekød
- 1 stor løg
- 1-2 nævefulde spinat
- 2 gulerødder
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk olie
- 1/2 dl fuldkornshvedemel
- 7 dl vand + rest fra ketchupflasken
- 1 bouillonterning
- 2 spsk basilikum
- 1/2 teskefuld salt
- 1 teskefuld kryddersalt

Instruktioner:

1. Hak gulerødderne og løget. Tilsæt dem til gryden sammen med oksekødet og olien, og svits dem.
2. Tilsæt spinaten og lad det simre i ca. 10 minutter, indtil oksekødet og grøntsagerne er gennemstegte.
3. Tilsæt hvedemelet og rør grundigt.
4. Hæld vandet i og tilsæt bouillonterningen. Rør godt.
5. Krydr saucen med basilikum, salt og kryddersalt.
6. Lad retten simre ved lav varme i mindst en halv time, så smagene får lov at udvikle sig.
Nyd den lækre kød- og grøntsagsgryde med pasta eller kartofler!
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 350 kcal
Protein: 25 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 15 g
Fibre: 5 g

Bedømmelse: 4.8 (4843 anmeldelser) ★★★★★ del