Æblekage med kanel
opskrift

En lækker og saftig æblekage med et strejf af kanel, perfekt til eftermiddagskaffen eller som dessert.
Valgetstid: 45 minutter
Annosmængde: 8 portioner
Ingredienser:
- 3 æbler, skrællet og skåret i skiver
- 200 g sukker
- 100 g smør, blødt
- 2 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 250 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- 1/2 teskefuld salt
- 100 ml mælk
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader C. Smør en bageform.
2. Pisk smør og sukker sammen, indtil det er lyst og luftigt.
3. Tilsæt æggene, ét ad gangen, og pisk godt mellem hver tilsætning.
4. Tilsæt vaniljesukker, mel, bagepulver, kanel og salt. Rør forsigtigt.
5. Tilsæt mælken og rør, indtil dejen er ensartet.
6. Fold æbleskiverne ind i dejen.
7. Hæld dejen i den forberedte bageform og glat overfladen.
8. Bag kagen i ovnen i ca. 30-35 minutter, eller indtil den er gylden og en tandstik kommer ud ren.
9. Lad kagen køle af, inden den skæres i stykker og serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 38 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.6 (3301 anmeldelser) ★★★★★ del