Kaulittava Chokolade Småkager
opskrift

Denne lækre chokolade småkage er perfekt til at servere ved kaffebordet eller til at glæde overraskende gæster. Dejen er nem at rulle ud og forme, og resultatet er lækkert!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: Ca. 20 småkager
Ingredienser:
- 7½ dl hvedemel
- ½ teskefuld salt
- ½ teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld instant kaffepulver
- 1 dl kakao pulver
- 1 dl kakao drikke pulver
- 250 g smør (blødt)
- 2 dl sukker
- 1 dl brun farin
- 2 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
Instruktioner:
1. Bland hvedemelet, salt, bagepulver, instant kaffepulver, kakao pulver og kakao drikke pulver i en skål.
2. Pisk det bløde smør og sukkerne sammen til en luftig masse. Tilsæt æggene ét ad gangen sammen med vaniljesukkeret.
3. Tilsæt melblandingen gradvist til smørblandingen og rør det hele sammen til en ensartet dej.
4. Del dejen i to dele, form dem til stænger og pak dem ind i plastfolie. Lad dem hvile i køleskabet i ca. 30 minutter.
5. Forvarm ovnen til 175°C.
6. Rul dejen ud på et meldrysset bord til ca. 0,5 cm tykkelse. Skær småkagerne ud i ønskede former.
7. Læg småkagerne på en bageplade dækket med bagepapir og bag dem i ovnen i ca. 10-12 minutter.
8. Lad småkagerne køle af, inden de serveres.
Næringsindhold (per småkage):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 1 g
- Sukker: 8 g

Bedømmelse: 3.66 (113 anmeldelser) ★★★★★ del