Julepipar - Konkurrenceopskrift
opskrift

Denne lækre opskrift på julesmåkager er perfekt til juletid og inspirerer til at deltage i konkurrencen om de smukkeste småkager. Forberedelsen er sjov og kreativ, og den bringer glæde til hele arbejdspladsen.
Forberedelsestid: 1 time + bagetid
Antal portioner: 20 småkager

Ingredienser:

- 200 g smør
- 150 g sukker
- 1 dl sirup
- 1 spsk kanel
- 1 spsk ingefær
- 1 spsk nellike
- 1 tl natron
- 500 g hvedemel
- En knivspids salt
- Flormelis til pynt
- Forskellige dekorationer (f.eks. perlesukker, strøssel, chokolade)

Instruktioner:

1. Smelt smørret i en gryde og tilsæt sukker og sirup. Rør godt rundt.
2. Tilsæt krydderierne (kanel, ingefær, nellike) og natron. Rør indtil det er ensartet.
3. Tilsæt hvedemelet gradvist til dejen og rør, indtil du får en fast dej.
4. Læg dejen indpakket i plastfolie i køleskabet i ca. 30 minutter.
5. Forvarm ovnen til 175 grader.
6. Udrul dejen til ca. 0,5 cm tykkelse og skær de småkager i ønskede former.
7. Bag småkagerne i ovnen i ca. 8-10 minutter, indtil de er let gyldne.
8. Lad småkagerne køle af. Pynt med flormelis og andre dekorationer.
9. Arranger en konkurrence om den smukkeste småkage på arbejdspladsen og nyd!

Næringsindhold (pr. småkage):

- Energi: 120 kcal
- Protein: 1 g
- Fedt: 5 g
- Kulhydrater: 18 g
- Sukker: 8 g
- Fiber: 0,5 g

Bedømmelse: 4.28 (835 anmeldelser) ★★★★★ del